Kategorije

Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR

Kataloški broj proizvoda: 105669

Cena bez pdv-a: 7,100.00 €

Cena sa pdv-om: 8,520.00 €

*Cena se formira na dan uplate po kursu NBS

Opis proizvoda : Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR-profesionalna 
Delilica i okruglitelj-oblerica testa deli testo na zadatu gramažu i pravi okruglice od 30 kilograma testa.
Dva izabrana konusa se dobijaju u kompletu (Ø45 - Ø70).
Moguće je dobiti okruglice od 20 do300 gr. primenom konusa odgovarajuće gramaže.
Poklopac sa mikroprekidačem .
Inox spirala, nož i bazen.
On – off prekidač sa 24 NVR – IP 55 zaštitom od vode.
Prekidač za hitan prekid procesa rada.
Fotoćelijska kontrola težine.

Dostupni konusi :

KONUS: Ø 40 mm GR izlazna gramaža:  20-180 gr
KONUS: Ø 45 mm GR izlazna gramaža:  20-180 gr
KONUS: Ø 55 mm GR izlazna gramaža: 180-300 gr
KONUS: Ø 70 mm GR izlazna gramaža: 180-300 gr

Nova mašina renomiranog italijanskog proizvođača Celme - Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR je napravljena od delilice DIV 300 i mašine koja pravi loptice od testa-oblice PAL 300. Namenjena je za deljenje testa na određenu gramažu , od tako podeljenih komada pravi oblutke koji idu u dalji proces proizvodnje. Koristi se u pekarama i proizvodnom pogonima koji se bave proizvodima od testa.

Ubacivanjem 30 kilograma sveže napravljenog testa (nefermentisanog) dobijamo oblice od 20-300 grama. Podešavanje težine se vrši izborom prečnika KONUSA-levka i podešavanjem rastojanja između izlaza testa i fotoelektrične ćelije. Fotoelektrična ćelija omogućava precizno određivanje gramaže oblice.  
Uređaj za pravljenje oblica koristi vertikalni cilindar sa spiralom i garantuje pravljenje perfektnih oblica od testa, bez grejanja i promene strukture testa. Oblice su kompaktne, bez vazduha u sebi.
U zavisnosti od težine i veličine konusa, moguće je napraviti preko 2500 oblica na sat.
Sve kontrole su ispred operatera, na prednjoj strani uređaja, što čini jednostavnom upotrebu uređaja, održavanje uređaja kao i vađenje delova za čišćenje.

 

VIDEO COMBI 300

Osobine proizvoda : Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR

Delilica i okruglitelj-oblerica testa COMBI300TR Celme
Strujni priključak 400Vx3Nx50Hz
Snaga 370 + 550 W
Težina 133 kg
Kapacitet bazena 30 kg
Izlazna gramaža 20-300 g
Dimenzije :   sirina 590 mm
                       dubina 1100 mm
                       visina 1480 mm

Tehničke karakteristike serije: : Delilica i okruglitelj-oblerica testa Celme COMBI300TR

25102024

Bago d.o.o. se trudi da svi podaci o proizvodima budu što precizniji, ali ne možemo da garantujemo da su bez grešaka. Za precizne podatke i cene kontaktirajte Bago. d.o.o.

brendovi