Rashladna oprema
Profesionalna rashladna oprema za restorane, kafiće, poslastičarnice i markete, od frižidera i hladnih stolova do šok komora i rashladnih komora.
Rashladna oprema u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Rashladna oprema za ugostiteljstvo
U ugostiteljskoj kuhinji frižider radi bez prestanka, u toploj prostoriji i uz stalno otvaranje vrata. Zato profesionalni vertikalni frižideri i zamrzivači i hladni stolovi moraju da drže stabilnu temperaturu i pod punim opterećenjem. Hladni sto je radna površina i frižider u jednom: namirnice su na dohvat ruke kuvaru, a za picerije i salata barove postoje modeli sa vitrinom za sastojke.
Rashladne vitrine za poslastičarnice, kafiće i markete
Rashladne vitrine čuvaju proizvod i prodaju ga. U ponudi su izložbene rashladne vitrine, vitrine za kolače i torte, vitrine za sladoled i vitrine za vino. Za kafiće i prodavnice tu su i frižideri za piće sa staklenim vratima. Sve vrste sa cenama su na stranici rashladne vitrine.
Šok komore i rashladne komore
Šok komora brzo hladi ili zamrzava tek pripremljenu hranu, pa čuva njen kvalitet i olakšava rad po HACCP pravilima. Za veće količine namirnica, u hotelima, kuhinjama i marketima, nudimo i rashladne komore.
Kako izabrati rashladnu opremu
Pre izbora odredite režim rada (plus za rashlađivanje ili minus za zamrzavanje), potrebnu zapreminu i mesto gde će uređaj stajati. Uređaj u toploj kuhinji, pored šporeta i friteze, mora biti predviđen za višu temperaturu prostorije. Rado ćemo vam pomoći da izaberete model koji odgovara vašem objektu.
Isporuka i servis
Rashladnu opremu isporučujemo širom Srbije. Imamo sopstveni servis i magacin rezervnih delova, pa je oprema pokrivena i posle kupovine, u garantnom i vangarantnom roku.
Česta pitanja – Rashladna oprema
Koja je razlika između plus i minus režima hlađenja?
Plus režim čuva namirnice ohlađene, iznad nule, a minus režim ih zamrzava. Hladni stolovi i vertikalni frižideri postoje u oba režima, a kombinovani modeli imaju oba u jednom uređaju.
Šta je šok komora i kome je potrebna?
Šok komora brzo hladi ili zamrzava toplu hranu, pa se očuvaju ukus, tekstura i bezbednost namirnica. Koriste je restorani, ketering, pekare i poslastičarnice.
Kako da izaberem frižider za restoransku kuhinju?
Odredite potrebnu zapreminu, broj vrata i režim (frižider, zamrzivač ili kombinovani), i proverite da li je uređaj predviđen za rad u toploj prostoriji. Ako niste sigurni, pošaljite nam upit i preporučićemo model.
Da li isporučujete i servisirate rashladnu opremu van Beograda?
Da. Isporučujemo širom Srbije, a imamo sopstveni servis i rezervne delove za opremu koju prodajemo.