Profesionalna kuhinjska oprema
Profesionalne kuhinjske mašine za restorane, hotele, pekare i mesare – za obradu mesa, testa, povrća i sira i stoni izložbeni uređaji.
Profesionalna kuhinjska oprema u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Šta spada u profesionalnu kuhinjsku opremu
U ovoj kategoriji su mašine koje u profesionalnoj kuhinji skraćuju pripremu: obrađuju meso, testo, povrće i sir brže i ujednačenije nego ručni rad. Termička i rashladna oprema su u posebnim kategorijama, termička oprema i rashladna oprema.
- Obrada mesa: mašine za mlevenje mesa, salamoreznice, kuteri, vakuum pakerice i tenderajzeri, u kategoriji uređaji za obradu mesa.
- Obrada testa: mešalice za testo, planetarni mikseri, formatke, delilice i laminatori, u kategoriji uređaji za obradu testa.
- Obrada povrća: seckalice za povrće, ljuštilice krompira i mašine za pranje povrća, u kategoriji uređaji za obradu povrća, i uređaji za obradu sira i povrća.
- Izlaganje i serviranje: stoni izložbeni aparati i uređaji za bife i doručak.
- Ostalo: mikrotalasne peći i salamanderi, hleboreznice, sterilizatori noževa i disipatori.
Kako izabrati kuhinjske mašine
Mašine se biraju prema meniju i obimu posla: za restoran su dovoljni manji modeli na 230 V, a za hotele, mesare, pekare i ketering veći modeli, često na trofaznom priključku od 400 V. Važno je da za mašinu postoje servis i rezervni delovi, jer kvar u sezoni zaustavlja celu kuhinju. Kompletno opremanje opisano je na stranicama oprema za restorane i oprema za hotele.
Cena, isporuka i servis
Cena svake mašine prikazana je na stranici proizvoda, u dinarima sa PDV-om. Isporučujemo širom Srbije, garancija je 24 meseca, a za održavanje i popravke dostupan je naš servis.
Česta pitanja – Profesionalna kuhinjska oprema
Šta spada u profesionalnu kuhinjsku opremu?
Mašine za obradu mesa, testa, povrća i sira, kao što su mašine za mlevenje mesa, salamoreznice, mešalice za testo, planetarni mikseri i seckalice za povrće, kao i stoni izložbeni uređaji, mikrotalasne peći i hleboreznice.
Koja je razlika između kuhinjske, termičke i rashladne opreme?
Kuhinjska oprema su mašine za pripremu i obradu namirnica. Termička oprema kuva, prži i peče, a rashladna hladi i čuva hranu.
Šta je salamander u kuhinji?
Salamander je gril koji greje odozgo i služi za gratiniranje, zapecanje i podgrevanje jela neposredno pred serviranje.
Koje kuhinjske mašine su potrebne restoranu?
Najčešće su to mašina za mlevenje mesa, salamoreznica, seckalica za povrće i planetarni mikser. Izbor zavisi od menija i broja obroka.
Da li Bago servisira kuhinjske mašine?
Da. Bago isporučuje kuhinjske mašine širom Srbije i ima sopstveni servis i rezervne delove za opremu koju prodaje.