Opis proizvoda
- Pekarski konvektomat Unox Vittoria Matic XEFR-06EU-ETRV TOUCH
- Profesionalni pekarski konvektomat kapaciteta 6 plehova, dimenzije 600 x 400 mm.
- Pogodna za pečenje zamrznutog peciva.
- Idealan za maloprodajne objekte gde je potreba za velikim količinama peciva u kratkom vremenskom periodu.
- Podešavanje temperature (30°C -260°C) .
- Mogućnost podešavanje vlage (20 -100 %), i priprema suvim vrućim vazduhom.
- Struktura od inox-a sa unutrašnjim zaobljenih ivicama, olakšava čišćenje.
- Digitalna kontrolna tabla na dodir .
- Dvosmerni rad ventilatora sa dve brzine.
- Komora pećnice sa osvetljenjem.
- Automatsko otvaranje vrata sa desne na levu stranu.
- Mogućnost memorisanja 99 programa/ recepata sa 9 koraka pečenja.
- Opremljen sa instalacijom za napa i kontrole provera-fermentacione komore.
-
Opciono ( na upit ) :
- internet veza ,
- napa,
- prover-fermentaciona komora,
- postolje sa nosačima za plehove,
- omekšivač vode-depurator ,
- kondezator pare,
- zvono/ zujalica.
- 25042024
Tehnička specifikacija
| Pekarski konvektat Vittoria Matic XEFR-06EU-ETRV - profesionalni | UnoxBakerLux Shop Pro Touch |
|---|---|
| Kapacitet | 6 600 x400 mm |
| Otvaranje vrata | desno na levo |
| Razmak između plehova | 75 mm |
| Frekvencija | 50/60Hz |
| Voltaža | 400V/3N |
| Snaga | 10,3 kW |
| Vlaženje | Da |
| Dimenzije : Širina | 800 mm |
| Dubina | 811 mm |
| Visina | 682 mm |
| Težina | 72 kg |
Slično
Pekarski konvektomati – svi proizvodi
