Mikrotalasne peći i salamanderi
Salamander grilovi i profesionalne mikrotalasne peći za restorane, hotele i fast food – za gratiniranje, zapecanje, podgrevanje i odmrzavanje.
Mikrotalasne peći i salamanderi u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Šta je salamander
Salamander je gril koji greje odozgo. Koristi se za gratiniranje sira, zapecanje jela pred serviranje, karamelizaciju deserta, podgrevanje tanjira i pripremu tostova i bruskete. Rešetka se podešava po visini, pa se jačina toplote menja približavanjem ili udaljavanjem jela od grejača. Najčešće se postavlja na zid ili na radnu površinu iznad šporeta.
Profesionalna mikrotalasna peć
Profesionalna mikrotalasna peć pravljena je za često otvaranje i rad tokom celog dana. Ima jači magnetron i komoru od 25 do 29 litara, a koristi se za brzo podgrevanje porcija i odmrzavanje. Pojedini modeli imaju i gril.
Kako izabrati
- Veličina rešetke salamandera: od oko 40 × 29 cm za manje kuhinje do 67 × 29 cm za više tanjira istovremeno. Model sa rešetkom GN 1/1 prima i GN posude.
- Snaga i priključak: salamanderi od 1,5 do 3,2 kW rade na 230 V, a najjači model od 4,7 kW na 400 V.
- Mikrotalasna: birajte prema broju porcija na sat i potrebi za grilom.
Celu ponudu mašina možete videti u kategoriji profesionalna kuhinjska oprema, a termičku opremu u kategoriji termička oprema. Opremanje je opisano na stranicama oprema za restorane i oprema za fast food.
Cena, isporuka i servis
Cena je prikazana uz svaki proizvod, u dinarima sa PDV-om. Isporučujemo širom Srbije, garancija je 24 meseca, a za ugradnju, održavanje i popravke dostupan je naš servis.
Česta pitanja – Mikrotalasne peći i salamanderi
Šta je salamander u kuhinji?
Salamander je gril koji greje odozgo. Koristi se za gratiniranje, zapecanje i podgrevanje jela neposredno pred serviranje.
Gde se postavlja salamander?
Najčešće na zid ili na radnu površinu iznad šporeta, kako bi bio na dohvat ruke na mestu izdavanja jela.
Po čemu se profesionalna mikrotalasna peć razlikuje od kućne?
Profesionalna mikrotalasna ima jači magnetron i izdržljivije kućište i vrata, pa podnosi često otvaranje i rad tokom celog dana.
Koji salamander izabrati za restoran?
Za manji restoran dovoljan je salamander sa rešetkom oko 40 × 29 cm na 230 V. Za veći broj tanjira biraju se širi ili jači modeli.
Da li Bago servisira salamandere i mikrotalasne peći?
Da. Bago isporučuje salamandere i mikrotalasne peći širom Srbije i ima sopstveni servis i rezervne delove.