Konvektomati
Profesionalni konvektomati za restorane, hotele i pekare: gastro i pekarski modeli, sa pratećom opremom.
Konvektomati u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Šta je konvektomat
Konvektomat je profesionalna pećnica koja peče vrućim vazduhom, kuva na pari i kombinuje oba načina. Zato u kuhinji zamenjuje više uređaja: peče meso i povrće, kuva na pari, podgreva gotova jela i peče testo. Ušteda prostora i vremena je razlog zašto je konvektomat danas osnova većine restoranskih i hotelskih kuhinja.
Gastro ili pekarski konvektomat
Gastro konvektomati rade sa GN posudama i namenjeni su restoranima, hotelima i ketering kuhinjama. Pekarski konvektomati rade sa pekarskim tepsijama i namenjeni su pekarama i poslastičarnicama, a za manje objekte postoje i mini pekarski konvektomati. Uz njih nudimo i prateću opremu za gastro i pekarske konvektomate: postolja, posude i rešetke.
Kako izabrati konvektomat
Broj nivoa birajte prema količini hrane koju pripremate u najvećoj gužvi. Važni su i način upravljanja (manuelno ili digitalno, sa programima), prostor u kuhinji i priključci za struju, vodu i odvod. Ako opremate celu kuhinju, pogledajte i stranicu oprema za restorane, a za pekare oprema za pekare i poslastičarnice.
Omekšivač vode čuva konvektomat
Kamenac iz tvrde vode oštećuje generator pare i grejače i najčešći je uzrok kvara konvektomata. Omekšivač vode (depurator) je mala investicija koja produžava vek uređaja.
Cena, isporuka i servis
Cena konvektomata zavisi od broja nivoa, vrste (gastro ili pekarski), načina upravljanja i proizvođača, a cene modela su prikazane uz svaki proizvod. Konvektomate isporučujemo širom Srbije, a imamo sopstveni servis i rezervne delove.
Česta pitanja – Konvektomati
Šta je konvektomat?
Konvektomat je profesionalna pećnica koja peče vrućim vazduhom, kuva na pari i kombinuje oba načina, pa u kuhinji zamenjuje više uređaja.
Koja je razlika između konvekcijske peći i konvektomata?
Konvekcijska peć peče samo vrućim vazduhom. Konvektomat ima i paru i kombinovani režim, pa može da kuva na pari, podgreva i peče bez isušivanja hrane.
Koja je razlika između gastro i pekarskog konvektomata?
Gastro konvektomat radi sa GN posudama i namenjen je kuhinjama restorana i hotela. Pekarski konvektomat radi sa pekarskim tepsijama i namenjen je pekarama i poslastičarnicama.
Kolika je cena konvektomata?
Cena zavisi od broja nivoa, vrste, načina upravljanja i proizvođača. Cene modela su prikazane uz svaki proizvod, a za opremanje cele kuhinje pošaljite upit za ponudu.
Da li je konvektomatu potreban omekšivač vode?
Preporučujemo ga. Kamenac oštećuje generator pare i grejače, a omekšivač vode produžava vek konvektomata.