Stone friteze
Stone friteze u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Stona friteza za restoran, kafić i fast food
Stona friteza je osnovni uređaj svakog objekta koji služi pomfrit, pohovano meso, ribu ili povrće. Postavlja se na radni sto ili pult, pa ne traži mesto u liniji kuhinje. U ovoj kategoriji su friteze Fimar, Amitek, Linea Cucina i Lotus, sa bazenom od 4 do 25 litara ulja.
Kako izabrati stonu fritezu
Zapremina ulja. Friteze od 4 do 6 litara (Fimar FR4, Linea Cucina EF4L i EF6L) odgovaraju kafićima i manjim objektima sa povremenim prženjem. Modeli od 8 do 12 litara (Fimar FR8, Amitek FC10 i FC12) su za restorane i picerije, a Fimar SF25P sa 25 litara i kapacitetom oko 45 kg na sat za objekte brze hrane sa velikim prometom.
Jedan ili dva bazena. Duple friteze, kao Fimar FR44 (4 + 4 l) i FR88 (8 + 8 l), imaju dva odvojena bazena sa posebnim termostatima. Tako se pomfrit i riba prže u različitom ulju, bez mešanja ukusa.
Priključak. Manje friteze rade na običnoj utičnici od 230 V. Jači modeli, poput Fimar FR10R (6 kW) i Amitek FC12 (9 kW), traže trofazni priključak 400 V, ali brže vraćaju temperaturu ulja posle ubacivanja hrane.
Slavina za ulje. Modeli sa oznakom R, kao Fimar FR8R i FR88R, imaju slavinu za ispuštanje ulja, što olakšava čišćenje i zamenu ulja.
Srodna oprema
Samostojeće friteze za liniju kuhinje nalaze se u kategorijama Friteze serija 700 i Friteze serija 900, a sve modele vidite u kategoriji Friteze. Uz fritezu se često koristi i stoni roštilj. Kompletno opremanje pogledajte na stranici oprema za fast food.
Cena, isporuka i servis
Cena svake friteze navedena je na stranici proizvoda. Za ponudu sa ostalom opremom pošaljite upit. Isporučujemo u celoj Srbiji, a servis obavlja Bago servis.
Česta pitanja – Stone friteze
Koju stonu fritezu da izaberem za kafić?
Za povremeno prženje dovoljna je friteza od 4 do 6 litara na 230 V, npr. Fimar FR4 ili Linea Cucina EF6L.
Koja je prednost duple friteze?
Dva odvojena bazena sa posebnim termostatima omogućavaju prženje različitih namirnica u različitom ulju.
Da li stona friteza radi na običnoj utičnici?
Modeli do oko 3,5 kW rade na 230 V. Jače friteze, poput Fimar FR10R i Amitek FC12, traže priključak 400 V.
Koja stona friteza ima najveći kapacitet?
Fimar SF25P, sa 25 litara ulja i kapacitetom oko 45 kg na sat.
Šta znači oznaka R kod Fimar friteza?
Modeli FR8R i FR88R imaju slavinu za ispuštanje ulja.