Sterilizatori noževa
Sterilizatori noževa u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Zašto sterilizator noževa
Nož je alat koji prenosi bakterije sa jedne namirnice na drugu. Sterilizator posle pranja uništava mikroorganizme i čuva noževe čiste do sledeće upotrebe. To je deo higijene po HACCP principima u restoranima, mesarama i kuhinjama.
Kako izabrati sterilizator
UV sterilizatori rade sa UV lampom i tajmerom. Forcar SUV10 prima 10 noževa, a SUV14 14 noževa, oba sa lampom od 36 W. Linea Cucina UV sterilizator ima lampu od 8 W i tajmer do 60 minuta.
Forcar SN 38 radi drugačije, sa vrelom vodom. Prima 12 noževa, ima termostat od 0 do 90 °C i grejač od 1500 W.
Srodna oprema
Ostalu opremu za kuhinju pogledajte u kategoriji Profesionalna kuhinjska oprema i ostale uređaje za obradu mesa.
Cena, isporuka i servis
Cene su na stranicama proizvoda. Za ponudu pošaljite upit. Isporučujemo u celoj Srbiji, uz podršku Bago servisa.
Česta pitanja – Sterilizatori noževa
Kako radi UV sterilizator noževa?
UV lampa uz tajmer uništava mikroorganizme na sečivima noževa.
Koliko noževa staje u sterilizator?
SUV10 10, SUV14 14, a vodeni SN 38 12 noževa.
Koja je razlika između UV i vodenog sterilizatora?
UV koristi lampu, a SN 38 vrelu vodu sa termostatom do 90 °C.
Da li je sterilizator noževa deo HACCP-a?
Higijena noževa spada u HACCP principe, a sterilizator je jedan od načina da se ona održava.
Kolika je snaga UV lampe?
36 W kod Forcar SUV modela i 8 W kod Linea Cucina.