Roštilji
Profesionalni roštilji i gril ploče na gas i struju za restorane, hotele i fast food – glatke, rebraste i hromirane ploče i roštilji na lava kamen.
Roštilji u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Vrste profesionalnih roštilja
Gril ploča je masivna ploča koja se greje odozdo i na kojoj se meso, riba i povrće peku direktno na površini. Glatka ploča je univerzalna i pogodna za pljeskavice, ribu, povrće i jaja. Rebrasta ploča ostavlja na mesu prepoznatljive šare roštilja, a kombinovana je pola glatka, a pola rebrasta.
Hromirana gril ploča zrači manje toplote u kuhinju, lakše se čisti i ne prenosi ukuse sa jedne namirnice na drugu, pa je dobar izbor za otvorene kuhinje i veliki promet.
Roštilj na lava kamen ima gorionik koji zagreva lava kamen ispod rešetke. Masnoća kaplje na vreo kamen, pa meso dobija ukus sličan pečenju na žaru. Odličan je za ćevape, pljeskavice, stekove i povrće.
Kako izabrati roštilj
- Gas ili struja: roštilji na gas brže se zagrevaju i imaju veću snagu, do 18 kW. Električni roštilji rade na 230 V (manji modeli) ili na trofaznom priključku od 400 V.
- Veličina i zone: ploča sa dve zone grejanja omogućava da se uključi samo pola ploče u mirnijem delu dana, ili da se na dve polovine peče na različitim temperaturama.
- Stoni ili samostojeći: stoni roštilji staju na radni sto ili pult, a samostojeći roštilji serije 700 i serije 900 uklapaju se u liniju sa ostalom termičkom opremom. Tu je i serija Safari.
Srodna oprema
Uz roštilj pogledajte friteze, šporete i tostere i grilove, ili celu kategoriju termička oprema. Kompletno opremanje opisano je na stranicama oprema za fast food i oprema za restorane.
Cena, isporuka i servis
Cena svakog roštilja prikazana je na stranici proizvoda, u dinarima sa PDV-om. Na cenu najviše utiču veličina ploče, izvor energije, hromirana površina i proizvođač. Isporučujemo širom Srbije, garancija je 24 meseca, a za ugradnju, održavanje i popravke dostupan je naš servis.
Česta pitanja – Roštilji
Da li izabrati roštilj na gas ili na struju?
Roštilj na gas brže se zagreva i ima veću snagu, ali traži gasnu instalaciju koju izvodi ovlašćeni izvođač. Električni roštilj se lakše postavlja; manji modeli rade na 230 V, a veći na 400 V.
Da li je bolja glatka ili rebrasta gril ploča?
Glatka ploča je univerzalna i pogodna za pljeskavice, ribu, povrće i jaja. Rebrasta ostavlja šare roštilja na mesu. Kombinovana ploča ima obe površine, pa je dobar izbor kad se peče raznovrsna hrana.
Šta je hromirana gril ploča?
To je gril ploča sa hromiranom površinom, koja zrači manje toplote u prostor, lakše se čisti i ne prenosi ukuse između namirnica. Pogodna je za otvorene kuhinje i veliki promet.
Šta je roštilj na lava kamen?
Kod roštilja na lava kamen gorionik zagreva lava kamen ispod rešetke. Masnoća kaplje na vreo kamen, pa meso dobija ukus sličan pečenju na žaru.
Koliko košta profesionalni roštilj?
Cena zavisi od veličine ploče, izvora energije, vrste površine i proizvođača i prikazana je uz svaki model. Bago isporučuje roštilje širom Srbije i ima sopstveni servis.