Neutralna oprema
Neutralna oprema za profesionalne kuhinje – inox radni stolovi, sudopere, police i ormarići, slavine i tuš baterije, lavaboi i GN posude.
Neutralna oprema u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Šta je neutralna oprema
Neutralna oprema je sva oprema u kuhinji koja ne greje i ne hladi: inox nameštaj, sudopere, police i posude koji čine osnovu svake profesionalne kuhinje. Izrađuje se od nerđajućeg čelika, najčešće AISI 304, koji je otporan na vlagu, kiseline iz hrane i deterdžente i lako se dezinfikuje.
- Radne površine: inox radni stolovi sa donjom policom ili ormarićem i ormarići.
- Pranje: sudopere, sanitarni lavaboi za pranje ruku i slavine i tuš baterije.
- Odlaganje: zidne i modularne police i garderobni ormani za zaposlene.
- Posude: GN posude, poklopci i pekarski plehovi u kategoriji posude i rešetke.
- Ugradni elementi: Ronda vrata i fioke za ugradnju u rashladne i inox elemente.
Kako planirati neutralnu opremu
Kuhinja se planira po zonama, redom kojim namirnice prolaze: prijem i skladištenje, priprema, kuvanje, serviranje i pranje. Radni stolovi i police treba da budu iste visine i dubine kao ostala oprema u liniji, a odvojene sudopere za posuđe, povrće i ruke deo su higijenskih zahteva, o kojima pišemo u tekstu HACCP u ugostiteljstvu. Kompletno opremanje opisano je na stranici oprema za restorane.
Cena i isporuka
Cena svakog proizvoda prikazana je na stranici proizvoda, u dinarima sa PDV-om. Isporučujemo širom Srbije.
Česta pitanja – Neutralna oprema
Šta je neutralna oprema u ugostiteljstvu?
To je oprema koja ne greje i ne hladi: inox radni stolovi, sudopere, police, ormarići, slavine, lavaboi i GN posude. Ona čini osnovu svake profesionalne kuhinje.
Zašto se neutralna oprema pravi od inoxa?
Nerđajući čelik, najčešće AISI 304, otporan je na vlagu, kiseline iz hrane i deterdžente, ne upija mirise i lako se čisti i dezinfikuje, što je važno za higijenu kuhinje.
Koja neutralna oprema je potrebna za restoransku kuhinju?
Osnovu čine radni stolovi, sudopere za posuđe i povrće, lavabo za pranje ruku, police za odlaganje i GN posude. Ostalo zavisi od veličine kuhinje i menija.
Šta su Ronda vrata i fioke?
To su gotova vrata i fioke od inoxa za ugradnju u rashladne pultove i inox elemente, kada se kuhinjski nameštaj pravi ili popravlja.
Da li Bago isporučuje neutralnu opremu širom Srbije?
Da. Neutralnu opremu isporučujemo širom Srbije, a cene su prikazane uz svaki proizvod.