Opis proizvoda
- Mini pekarski konvektomat UNOX LED-Stefania XEFR-03HS-ELDV
- Profesionalni mini pekarski konvektomat kapaciteta 3 pleha, dimenzije 460 x 330 mm.
- Pogodan za pečenje zamrznutog peciva kao i velikih vekni zamrznutog hleb, lisnatog testa.
- Mogućnost dodavanje vlage (0 -100 %), i priprema bez vlage.
- Idealan za kafiće,snack barove i prodavnice sa manje raspoloživog prostora.
- Struktura od inox-a sa unutrašnjim zaobljenih ivicama, olakšava čišćenje.
- Digitalna kontrolna tabla na dodir.
- Dvosmerni rad ventilatora sa 2 brzine.
- Komora pećnice sa osvetljenjem.
- Otvaranje vrata od vrha ka dnu uređaja.
- Mogućnost memorisanja 99 programa/ recepata sa 3 koraka pečenja.
- Podešavanje temperature (30°C -260°C), vremena pečenja i povezivanja sa fermentacionom komorom.
-
Opciono (na upit):
- plehovi i rešetka,
- napa,
- prover ( fermentaciona komora ),
- postolje sa nosačima za plehove,
- depozit za vodu,
- omekšivač vode (depurator) i zamenjiv ketridž,
- zvono/ zujalica.
- 15072023
- BAKERLUKS SHOP.Pro ™je nova serija proizvoda peći. Kombinuje širok spektar opreme sa inovativnim tehnološkim "punjenjem" sa neverovatnom kontrolom svake faze pečenja i elegantnim dizajnom . Mogućnost ugradnje u otvorene i zatvorene kuhinje. Istovremeno, nova linija proizvoda je prepoznatljiva zbog jednostavnosti korišćenja, obezbeđuje visoke performanse kuhinje i smanjenu potrošnju energije.
- Najnoviji softver i inovativne UNOX tehnologije čine BAKERLUX SHOP.Pro ™ inteligentnom opremom za pečenje koja može nezavisno pratiti proces pečenja velikog asortimana pekarskih i konditorskih proizvoda, zamrznutih poluproizvoda i najkomplikovanijih proizvoda. Peć je u stanju da odmah reaguje na ponovno punjenje proizvoda, otvaranja vrata i kontrolu svih promena u radnoj komori.
Tehnička specifikacija
| Mini pekarski konvektomat Stefania XEFR-03HS-ELDV-profesionalni | UNOX Bakerlux Shop |
|---|---|
| Kapacitet | 3 460x330 mm |
| Otvaranje vrata | od vrha do dna |
| Razmak između plehova | 75 mm |
| Frekvencija | 50/60Hz |
| Voltaža | 230V/1N |
| Snaga | 3000 W |
| Vlaženje | Da |
| Dimenzije : Širina | 600 mm |
| Dubina | 669 mm |
| Visina | 425 mm |
| Težina | 36 kg |
Slično
Mini pekarski konvektomati – svi proizvodi
