Ljuštilice krompira
Profesionalne ljuštilice (gulilice) za krompir za restorane, hotele, menze i ketering – od 5 do 25 kg po turi, do 450 kg na sat.
Ljuštilice krompira u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Kako radi ljuštilica za krompir
Profesionalna ljuštilica ima rotirajuću abrazivnu ploču na dnu posude. Krompir se okreće i tare o ploču, a voda neprekidno ispira ljuske u odvod. Jedna tura traje nekoliko minuta i podešava se tajmerom, a ista mašina ljušti i šargarepu i drugo korenasto povrće. Posle ljuštenja ostaje samo da se uklone okca.
Kako izabrati ljuštilicu za krompir
- Kapacitet: ljuštilica od 5 kg po turi (oko 60 kg na sat) dovoljna je za manji restoran. Modeli od 10 kg daju 120 do 200 kg na sat, a od 18 i 25 kg do 220 i 450 kg na sat, za hotele, menze, ketering i fast food.
- Priključak: većina modela radi na trofaznom priključku od 400 V, a pojedini manji modeli na 230 V.
- Voda i odvod: ljuštilici su potrebni dovod vode i odvod u podu ili slivnik. Modeli sa posudom ili fiokom za otpad zadržavaju ljuske, pa se odvod ne zapušava.
- Postolje: pojedini modeli dolaze sa postoljem, pa je otvor za izbacivanje na visini posude u koju krompir pada.
Srodna oprema
Uz ljuštilicu pogledajte seckalice za povrće i mašine za pranje povrća, ili celu kategoriju uređaji za obradu povrća. Za pomfrit su tu friteze, a kompletno opremanje opisano je na stranicama oprema za restorane i oprema za fast food.
Cena, isporuka i servis
Cena svake ljuštilice prikazana je na stranici proizvoda, u dinarima sa PDV-om. Na cenu najviše utiču kapacitet i oprema (postolje, posuda za otpad). Isporučujemo širom Srbije, garancija je 24 meseca, a za održavanje i popravke dostupan je naš servis.
Česta pitanja – Ljuštilice krompira
Kako radi profesionalna ljuštilica za krompir?
Krompir se okreće na abrazivnoj ploči na dnu posude i tare o nju, a voda ispira ljuske u odvod. Tura traje nekoliko minuta i podešava se tajmerom.
Koju ljuštilicu za krompir izabrati za restoran?
Za manji restoran dovoljna je ljuštilica od 5 do 10 kg po turi. Hoteli, menze, ketering i objekti brze hrane biraju modele od 18 ili 25 kg po turi, do 450 kg na sat.
Da li je ljuštilici potreban dovod i odvod vode?
Da. Ljuštilica radi uz stalan dovod vode, a voda sa ljuskama odlazi u odvod u podu ili slivnik. Modeli sa posudom za otpad zadržavaju ljuske.
Da li se ljuštilicom može ljuštiti i drugo povrće?
Da, pored krompira ljušti i šargarepu i drugo čvrsto korenasto povrće.
Koliko košta profesionalna ljuštilica za krompir?
Cena zavisi od kapaciteta i opreme i prikazana je uz svaki model. Bago isporučuje ljuštilice širom Srbije i ima sopstveni servis.