Kiperi
Profesionalni kiperi za prženje, dinstanje i pirjanje velikih količina mesa i povrća, zapremine od 50 do 120 litara.
Kiperi u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Šta je kiper
Kiper je velika grejana posuda sa mehanizmom za naginjanje, namenjena prženju, dinstanju i pirjanju mesa i povrća u velikim količinama. Naginjanjem se gotovo jelo lako istresa u posude, bez prenošenja. Kiperi se koriste u restoranima, hotelima, objektima brze hrane, kantinama i menzama.
Kako izabrati kiper
Najvažnija je zapremina. Lotus BR50-78ETF/I ima 50 litara, a Primax MG1705 55 litara, što odgovara restoranima i manjim kantinama. Linea Cucina-Coldera G9TD201E ima posudu od 120 litara i snagu od 20 kW, za kuhinje sa velikim brojem obroka.
Svi modeli su električni i rade na trofaznom priključku 400 V. Lotus i Primax pripadaju seriji 700 (dubina 70 cm), a Linea Cucina-Coldera seriji 900 (dubina 90 cm), pa se uklapaju u liniju sa šporetima i fritezama iste serije.
Srodna oprema
Za kuvanje velikih količina tečnih jela uz kiper se koristi kazan. Ostale uređaje pogledajte u kategoriji Termička oprema i na stranici oprema za restorane.
Cena, isporuka i servis
Cene modela su na stranicama proizvoda. Za kompletnu kuhinju pošaljite upit i pripremićemo ponudu. Isporuka je moguća u celoj Srbiji, a ugradnju i servis obavlja Bago servis.
Pitanja i odgovori
Česta pitanja – Kiperi
Za šta se koristi kiper?
Za prženje, dinstanje i pirjanje mesa i povrća u velikim količinama, sa naginjanjem posude za lako istresanje.
Koje zapremine kipera su u ponudi?
Kiperi od 50, 55 i 120 litara.
Da li su kiperi električni ili gasni?
Svi modeli u ponudi su električni i rade na trofaznom priključku 400 V.
Koji kiper je za veliku kuhinju?
Linea Cucina-Coldera G9TD201E sa posudom od 120 litara i snagom od 20 kW.
U koju seriju spadaju kiperi?
Lotus i Primax su serija 700 (dubina 70 cm), a Linea Cucina-Coldera serija 900 (dubina 90 cm).