Opis proizvoda
- Pekarska modularna peć SGS ME1200 profesionalna
- Profesionalna modularna pekarska peć sa električnim statičkim grejanjem.
- Dostupne su kombinacije prema potrebama kupaca sa jednom ili više nezavisnih etaža
- i dodatnom opremom ( fermentacionom komorom, stalkom sa policom i napom).
- Veoma izdržljiva, funkcionalna, sa modernim dizajnom i digitalnim komandama.
- Profesionalne pekarske peći namenjene za pripremu i pečenje hleba, peciva i dr.
- Spoljašnjost izrađena od nerđajućeg čelika omogućava praktičnost i dugovečnost.
- Vrata od stakla za bolju vizuelnu kontrolu.
- Kontrola etaže za pečenje sa digitalnim displejom sa mogućnosti podešavanja
- (temperature, vremena, zasebanog rada gornjih i donjih grejača ) prema potrebama kupaca.
- Keramički grejači omogućavaju homogenu distribuciju toplote unutar komore za pečenje.
- Donja površina za pečenje od šamota, omogućava direktno pečenje na podlozi.
- Toplotna izolacija stranica izrađena u kamenoj vuni.
- Unutrašnja rasveta.
- Opciono (na upit) : kamena površina za pečenje,
- švel - sistem pare,
- fermentaciona komora,
- napa - parohvatač,
- postolje sa policom.
Tehnička specifikacija
| Pekarska modularna peć ME1200 | SGS |
|---|---|
| Snaga | 10,5 kW |
| Električni priključak | 400V/3N/50Hz |
| Kapacitet pekarske peći | 3x 40x80 cm ;4x 40x60 cm ; 6x 40x40 cm ; 6x Ø 40 cm ; |
| Radna temperatura | 0 - 400°C |
| Težina | 170 kg |
| Unutrašnja dimenzija | 124x84x18 cm |
| Dimenzije : Širina | 166 cm |
| Dubina | 102 cm |
| Visina | 40 cm |