Opis proizvoda
-
- Fermentaciona komora SGS MK800D za pekarsku modularnu peć
- Dizajnirana za samostalni rad kao i za kombinovanje sa pekarskim pećima.
Fermentaciona komora dizajnirana za pripremu testa,odnosno fermentaciju. - Pogodne za upotrebu u restoranima, pekarama, poslastičarnicama gde se peče
- i prodaje pecivo.
- Spoljašnost izrađena od nerđajućeg čelika,omogućava praktičnost i dugovečnost.
Podešavanje temperature komore do 90°C,omogućava smanjeno vreme fermentacije. - Napomena :
- Dostupan model dimenzija 126 x 90 x 70 cm.
Tehnička specifikacija
| Fermentaciona komora MK800D | SGS |
|---|---|
| Snaga | 3 kW |
| Električni priključak | 230V/1N/50Hz |
| Radna temperatura | 0 - 90°C |
| Kapacitet komore | 12 x (40 x 80 cm) |
| Razmak između plehova | 9 cm |
| Dimenzija : Širina | 120 cm |
| Dubina | 90 cm |
| Visina | 90 cm |
| Težina | 90kg |
| Kompatibilni model | SGS ME800 |
Slično
Dodatna oprema za pekarske peći – svi proizvodi
