Delilica i oblerica testa Combi 300MN

Kataloški broj proizvoda: 115240

Cena bez pdv-a: 7,100.00 €

Cena sa pdv-om: 8,520.00 €

*Cena se formira na dan uplate po kursu NBS

Opis proizvoda : Delilica i oblerica testa Combi 300MN

TEHNIČKE KARAKTERISTIKE

Delilica i oblerica testa - COMBI 300MN Celme profesionalna

• Deli testo na zadatu gramažu i pravi okruglice od 30 kilograma testa
• Dva izabrana konusa se dobijaju u kompletu (Ø45 - Ø70)
• Moguće je dobiti okruglice od 20 do300 gr. primenom konusa odgovarajuće gramaže
• Providni poklopac sa mikroprekidačem
• Inox sporala, nož i posuda
• On – off prekidač sa 24 NVR – IP 55 zaštitom od vode
• Fotoćelijska kontrola težine

KONUS: Ø 40 mm GR izlazna gramaža: 20-180 gr
KONUS: Ø 45 mm GR izlazna gramaža: 20-180 gr
KONUS: Ø 55 mm GR izlazna gramaža: 180-300 gr
KONUS: Ø 70 mm GR izlazna gramaža: 180-300 gr

Nova mašina renomiranog italijanskog proizvođača Celme - Delilica i oblerica testa COMBI 300 profesionalna je napravljena od delilice DIV 300 i mašine koja pravi oblice PAL 300. Namenjena je za deljenje testa na određenu gramažu , i od tako podeljenih komada pravi oblutke koji idu u dalji proces proizvodnje. Koristi se u pekarama i proizvodnom pogonima koji se bave proizvodima od testa.

Ubacivanjem 30 kilograma sveže napravljenog testa ( nefermentisanog) dobijamo oblice od od 20-300 grama. Podešavanje težine se vrši izborom prečnika KONUSA i podešavanjem rastojanja između izlaza testa i fotoelektrične ćelije. Fotoelektrična ćelija omogućava precizno određivanje gramaže oblice.
Uređaj za pravljenje oblica koristi vertikalni cilindar sa spiralom i garantuje pravljenje prefektnih oblica od testa, bez grejanja i promene strukture testa. Oblice su kompaktne, bez vazduha u sebi.
U zavisnosti od težine i veličine konusa, moguće je napraviti preko 2500 oblica na sat.
Sve kontrole su ispred operatera, na prednjoj strani uređaja, što čini jednostavnom upotrebu uređaja, održavanje uređaja kao i vađenje delova za čišćenje.

VIDEO COMBI 300

Osobine proizvoda : Delilica i oblerica testa Combi 300MN

Delilica i oblerica testa COMBI 300MN	Celme
Šifra artikla	115240
Strujni priključak	230x1x50
Snaga	370 + 550 W
Težina	133 kg
Kapacitet posude	30 kg
Izlazna gramaža	20-300 g
Dimenzije : sirina	490 mm
dubina	1100 mm
visina	1480 mm

Tehničke karakteristike serije: : Delilica i oblerica testa Combi 300MN

25102024

Bago d.o.o. se trudi da svi podaci o proizvodima budu što precizniji, ali ne možemo da garantujemo da su bez grešaka. Za precizne podatke i cene kontaktirajte Bago. d.o.o.

Kategorije