Aparat za toplu čokoladu Negrella Express

Kataloški broj proizvoda: 101076

Cena bez pdv-a: 320.00 €

Cena sa pdv-om: 384.00 €

*Cena se formira na dan uplate po kursu NBS

Opis proizvoda : Aparat za toplu čokoladu Negrella Express

Aparat za toplu čokoladu Ovag Italia Negrella Express
Topi i održava otopljenu čokoladu (pogodno za sladolede).
Pogodan za pripremu kremova, sosova.
Unutrašnjost kućišta od nerđajućeg čelika.
Posuda uklonjiva od nerđajućeg čelika.
Kapacitet posude 1,8 kg
PDF doc.Negrela express++

Osobine proizvoda : Aparat za toplu čokoladu Negrella Express

Aparat za toplu čokoladu Negrella Express	Ovag Italia
Električni priključak	230V/1N/50Hz
Snaga	400 W
Zapremina posude	1,8 kg
Opcije boja	Bordo
Dimenzije : Ø	17 cm
Visina	20 cm

Tehničke karakteristike serije: : Aparat za toplu čokoladu Negrella Express

03032025

Namena

Model “Negrella Express” je mala profesionalna mašina namenjena za grejanje i održavanje otopljene čokolade (ili drugih toplih tečnih/taložnih masa) – posebno pogodna za sladoledarnice, kafiće i buffet-stanice.
Evo šta tačno radi:

Greje i održava čokoladu u tečnom stanju, tako da je spremna za prelivanje sladoleda, vafli ili drugih deserta.
Može se koristiti i za zagrejavanje sosova, voćnih preliva, kompot-voća i drugih sastojaka koji zahtevaju kontrolisanu temperaturu.
Kompaktnih dimenzija – posuda promera ~17 cm, visina ~20 cm, kapacitet ~1,8 kg ili ~2 L (u zavisnosti od verzije.
Ima termostat za regulaciju temperature, vadi se inox posuda radi čišćenja/servisa.

Gde i kako se koristi

U sladoledarnama: posle izrade sladoleda ili kuglice ili barčete – uronite proizvod u tečnu čokoladu da dobijete čokoladni sloj.
U pekarama / poslastičarnicama: za prelivanje čokolade preko kolača, vafla, za pripremu toplih čokoladnih specijaliteta.
U buffet-linijama ili kafićima: gde treba održavati čokoladu toplom i tečnom tokom servisa.
Ako imate manji pogon ili mesto za dekoraciju/desert–ne zahteva veliki prostor jer je izvedba kompaktna.

Zašto je posebno korisna

Brzo dostupno toplo čokoladno sredstvo – štedi vreme u servisu.
Kvalitet: inox posuda je lakša za čišćenje, a termostat osigurava da čokolada ne pregori.
Fleksibilnost – ne služi samo čokoladi, već i drugim toplim prelivima/sosovima.
Manja mašina znači niži zahtev za prostorom – pogodna za manje objekte.

Na šta obratiti pažnju / saveti

Vodite računa o kapacitetu — ako imate veliki protok (mnoge porudžbine), moždа vam treba veći uređaj ili više jedinica.
Čišćenje: redovno čišćenje posude i baze da se izbegnu nagomilavanja čokolade i osigura higijena.
Temperatura: ne držite predugo čokoladu na maksimalnoj temperaturi – može promeniti ukus ili se previše zgusnuti.
Prostor: obezbedite stabilnu podlogu i električno priključenje – prema tehničkim specifikacijama (~230 V, ~400W)
Koristite kvalitetnu čokoladu/prelive koji su prilagođeni za topljenje – jer uređaj ne radi mlevenje, već samo grejanje/održavanje.

Bago d.o.o. se trudi da svi podaci o proizvodima budu što precizniji, ali ne možemo da garantujemo da su bez grešaka. Za precizne podatke i cene kontaktirajte Bago. d.o.o.

Kategorije